Avokado ve karidesli yumurta ruloları harika bir soğuk meze olacaktır. Tüm malzemeler birbirini mükemmel bir şekilde tamamlar. Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Belirtilen yiyecek miktarı 4 porsiyon için yeterlidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yumurta - 4 adet;
- - süt% 2.5 - 3 yemek kaşığı. l.
- - dereotu yeşillikleri - 5-6 dal;
- - ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.
- - karides - 200 g;
- - avokado - 1 adet;
- - limon - 1 adet;
- - mavi peynir - 100 g;
- - marul - 6 adet;
- - tuz - bir tutam.
Kullanım kılavuzu
1
Pişirme omlet. Yumurtaları süt, tuz ile çırpın. Yeşillikleri suyla durulayın, kaba sapları çıkarın, ince doğrayın. Yumurta karışımına doğranmış yeşillikler ekleyin. Ayçiçeği yağında iki omlet pişirin (her omleti her iki tarafta kızartın).
2
Pişirme Topingler. Karidesleri kaynatın, kabuktan temizleyin. İnce doğrayın. Avokadoyu soyun, taşı çıkarın, posayı bir çatalla ezin. Avokadoyu limon suyu ile dökün. Mavi peyniri ezin. Karides, peynir ve avokadoyu karıştırın, karıştırın.
3
Dolguyu omletlerin üzerine eşit olarak yayın ve rulolarla yuvarlayın. Ruloları dilimler halinde kesin. Marul yaprakları üzerine koyun. Çanak hazır.
Yararlı tavsiyeler
Avokado olgunlaştırılmalıdır. Avokado yeterince olgun değilse (sert), elmalı bir kağıt torbaya koyun ve 1-2 gün bekletin. Meyve daha hızlı olgunlaşır.