Tanıdık güveçler erişte veya patateslerden oluşur, ancak pirinç güveci de olağandışı lezzetlidir. Kendin pişirmeye çalış ve sonuçların tadını çıkar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g tavuk;
- - 300 g dondurulmuş sebze;
- - 1/2 yemek kaşığı. yuvarlak taneli pirinç;
- - 3 yumurta;
- - 200 süt + 2 yemek kaşığı. l.
- - 1 dilim bayat beyaz ekmek;
- - 1/2 soğan;
- - 1 diş sarımsak;
- - 1 yemek kaşığı. l. tereyağı;
- - 2-3 yemek kaşığı kırıntıları;
- - Tuz ve karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Pirinci su ile dökün ve ateşte pişirin. Pişene kadar pişirin. Durulayın ve soğumaya bırakın.
2
Sebzeleri, tercihen torbada çözün, böylece görünümlerini kaybetmezler. Çözülmüş sebzeleri fazla nemi uzaklaştırmak için bir kevgir içinde atın.
3
İki yemek kaşığı süt ile bir dilim beyaz ekmek dökün. Ekmeği şişmeye bırakın ve fazla sütü hafifçe sıkın.
4
Tavuk filetoyu bir karıştırıcıyla öğütün ve şişmiş ekmek, tuz ve karabiber ile birleştirin. Kıymayı yoğurun ve bundan küçük köfte oluşturun.
5
Refrakter formunu tereyağı ile yağlayın ve üzerine ekmek kırıntıları serpin. Şimdi malzemeleri pişmiş pişirme kabına koyabilirsiniz.
6
Bitmiş pirinci ilk katmanla yerleştirin. Daha sonra, çözülmüş sebzeleri pirinç tabakasının üzerine eşit olarak yayın. Köfteleri sebzelerin üzerine koyun ve aralarındaki boşlukları doğranmış soğanla doldurun.
7
Çırpılmış yumurta ve sütle her yere dökün. Tuz ve karabiberi unutmayın. Bulaşıkları 45 dakika fırına koyun ve güveçleri 200 derecede pişirin.