Bu, figürlerini şekillendirmek isteyenler için ideal bir yemek. Güveç çok lezzetli. Bunun için tavuğu kaynatın veya ev yapımı barbekü yapabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 4-6 patates;
- - 2 genç kabak;
- - 2 patlıcan;
- - 3-4 biber;
- - 3-5 domates;
- - 2-4 diş sarımsak;
- - 500 g ekşi krema;
- - Tuz ve karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Bütün sebzeleri yıka. Patates, kabak, patlıcan ve domatesleri kalın halkalar halinde kesin. Kırmızı biber şeritler halinde kesin.
2
Tabaklara biraz su koyun, tuzlayın ve patatesleri içine koyun. Kaynadıktan birkaç dakika sonra pişirin. Patateslerin kaynamaması için kısık ateşte pişirmeniz gerekir. Birkaç dakika sonra sobayı kapatın ve patatesleri çıkarın. Suyu derhal tavadan boşaltın.
3
Pişirme kaplarını fırında hazırlayın ve yağlayın. Patates kupalarını yavaşça bulaşıkların altına yerleştirin. Sonra, dilimlenmiş kabak ve tuzu koyun. Patlıcanı kabak üzerine koyun, tuz, karabiber ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
4
Ekşi krema üstüne dökün. Kıyılmış domatesleri yavaşça ekşi krema üzerine koyun ve yemeği pişirin. Sebzeleri en az 25 dakika pişirin.
Yararlı tavsiyeler
Yemeğin hazır olup olmadığını bıçak veya çatalla kontrol edin. Sebzeleri hafifçe delin - yumuşak ve kolayca delinirse, yemek hazırdır.
Ekşi krema kalın olmamalı, örneğin% 10 yağ alınmalıdır.