Brizol, kıyılmış et, balık, bir yumurtada doğrayın kavurma içeren bir mutfak yemeğidir. Bu yemek her zaman orijinal ve güzel görünüyor, şenlik masasına iyi bir atıştırmalık.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - kıyma - 800 gr.;
- - mayonez - 200 gr.;
- - domates - 2 adet;
- - salatalık;
- - peynir - 50 gr.;
- - sarımsak;
- - yumurta - 1 dess;
- - yeşillikler;
- - tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Kıymayı birkaç kez kıyma makinesinden geçirin. Tuz, bir yumurta ekleyin.
2
Kıyma 10 bilyeye bölün ve ince kekler haline getirin.
3
Kalan yumurtaları çırpma teli ile çırpın.
4
Tortilla yumurta karışımına batırın ve her iki tarafta sıcak bitkisel yağda kızartın.
5
Sosu hazırlamak için sarımsak, otlar, ketçap ve mayonez karıştırın.
6
Doldurmak için domatesleri, salatalıkları, otları ince doğrayın, peyniri rendeleyin ve her şeyi karıştırın.
7
Kalıbı yumurta aşağı gelecek şekilde tabağa koyun. Sosla sürün ve sebze dolgusunu yerleştirin.
8
Yavaşça bir rulo haline getirin ve yeşil soğan ile bağlayın.