Doldurulmuş domatesler lezzetli ve en önemlisi - bir diyet tabağı. Ana yemek olarak servis edilebilir, örneğin bir akşam yemeği, atıştırmalık veya et veya balık için garnitür.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - domates - 8 adet;
- - haşlanmış yumurta - 2 adet;
- - pirinç - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- - yeşil soğan;
- - maydanoz ve dereotu;
- - tuz, karabiber, tereyağı ve krema - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Olgun domatesler, yoğun, orta boy, bir peçete ile yıkayın ve kurulayın. Sonra domatesin üstünü kesin ve bir çay kaşığı tüm eti dikkatlice çıkarın. Fazla suyu yığmak için elde edilen bardakları ahşap bir tahta üzerine çevirin.
2
Gevşek pirinci pişirin ve içine az miktarda tereyağı koyun. Yeşil soğanları iyice durulayın, ince doğrayın, tereyağlı bir tavaya koyun ve birkaç dakika kızartın. Sonra hazırlanmış pirinç, doğranmış domates hamuru ve haşlanmış doğranmış yumurtaları eklemelisiniz. Her şeyi karıştırın, doğranmış otlar, karabiber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri yavaşça tekrar karıştırın.
3
Hazırlanan domatesleri içeriden tuzlayın ve karabiber yapın. Onları kıyma ile doldurun, domates kapakları ile örtün ve yağlanmış bir tavada dikkatlice bir katmana koyun. Krema ile doldurun ve sıcak bir fırına koyun. Bu yemeği sıcak olarak servis edin, içinde pişirildikleri sosu dökün.