Lingonberry - turtalar için mükemmel bir dolgu. Pembe ve kokulu, onlar ve sevdiklerinizi harika tadı ile bir fincan çay üzerinde memnun edecekler. Konuklara ve meslektaşlarınıza böyle bir pasta ile davranmaktan utanmayın.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 1 numaralı tarif:
- 200 g tereyağı;
- 2 yemek kaşığı. un;
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı. şeker;
- 0
- 5 çay kaşığı limon suyu;
- 2 yemek kaşığı. kızılcık;
- 0
- 5 yemek kaşığı. şeker
- 2 numaralı tarif:
- 50 g şeker;
- 100 g yağ;
- 200 g un;
- 1 yemek kaşığı. l. un;
- 3 sarısı
- 150 g şeker;
- 400 g yaban mersini;
- 75 g badem;
- 3 sincap
- 3 numaralı tarif:
- 100 g şeker;
- 4 sarısı;
- 130 g tereyağı;
- 0.5 çay kaşığı sönmüş soda;
- 350-400 g un
- 400 g yaban mersini;
- 4 sincap;
- 1 yemek kaşığı. şeker;
- 300 g ekşi krema
Kullanım kılavuzu
1
1 numaralı tarif
Hafif havadar bir kütle oluşturmak için yumuşak tereyağı ve şekeri dökün. Yenmek için durmadan şeker tereyağı karışımına bir yumurta ekleyin. Sonra her şeyi iyice karıştırın ve karışıma limon suyu ekleyin. Tüm un hacmini buraya dökün ve yumuşak hamur yoğurun.
2
Kek tavasını tereyağı ile yağlayın ve un ile tozlayın. Hamurdan yarısını ayırın ve ıslak bir kaşıkla dikkatlice düzleştirerek kalıbın altına koyun. Hamurun yüksekliği en az 1 cm olmalıdır.
3
Lingonberries durulayın, bir elek üzerinde cam su katlayın. Sonra meyveyi şekerle karıştırın ve bir kalıba hamurun üzerine koyun.
4
Kalan hamuru biraz unla karıştırın ve kırıntılara doğrayın. İsveç kirazı turtasını serpin ve 35 dakika boyunca 200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
5
2 numaralı tarif
Mutfak robotuna şeker, tereyağı ve un koyun. Tüm malzemeleri küçük kırıntılara doğrayın. Yumurta sarısı ve bir kaşık süt ekleyin, hamuru homojen hale gelinceye kadar yoğurun.
6
Unu masaya serpin ve kek hamurunu açın. Bitmiş hamuru bir oklavaya koyun ve dikkatlice kalıba aktarın. Hamuru kenarları kalıptan hafifçe asacak şekilde yayın, şimdi dikkatlice kesin. Hamuru formun kenarlarına sabitlemek için bu yapılması gerekiyordu. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve keki 15 dakika pişirin.
7
Beyazları şekerle güçlü bir köpükte çırpın, yaban mersini ile durulayın. Bademleri kırıntılarda öğütün, pişirmeye koyun. İsveç kirazı meyveleri üzerine fındık serpin, pastayı çırpılmış beyazlarla doldurun. 25 dakika fırına gönderin.
8
3 numaralı tarif
Beyaz bir köpük oluşturmak için yumurta sarısını şekerle çırpın. Yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın. Karışıma soda ekleyin, sonra unlayın ve hamuru yoğurun.
9
Hamuru yuvarlayın ve yüksek kenarlar elde etmek için bir şekle yerleştirin. Çilekleri hamurun üzerine koyun.
10
Beyazları çırpın, ekşi krema ile birleştirin ve tekrar çırpın. Ortaya çıkan kütleye pasta ile yaban mersini dökün. 200 ° C'de 40 dakika pişirin.