Çok kokulu ve hassas kekler ve hatta tam tahıl unu nedeniyle yüksek lif içeriğine sahiptir. Güne harika bir başlangıç olacaklar!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 140 g tam tahıllı un;
- - 50 g pirinç unu;
- - 0.5 poşet kabartma tozu;
- - 0.5 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
- - 100 g tereyağı;
- - 75 g kahverengi şeker;
- - 75 g akasya balı;
- - 2 yumurta;
- - 2 küçük elma;
- - bir limonun suyu.
- - bal, şeker ve tarçın pişirmeyi dekore eder.
Kullanım kılavuzu
1
Yumuşatmak için yağı buzdolabından önceden çıkarın. Unu (hem pirinç hem de tam tahıllı) büyük bir kapta kabartma tozu ve tarçınla eleyin.
2
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Cupcakes tereyağı ile yağlayın veya özel manşetlerle sıralayın. Silikon kalıplar kullanırsanız, su ile hafifçe serpin.
3
Yumuşatılmış tereyağı yemyeşil bir kremada şekerle çırpın, yumurta ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
4
Suyu limondan sıkın. Elmayı orta bir rende soymadan rendeleyin ve limon suyunun üzerine dökün, böylece kararmaz.
5
Hamurun sıvı bileşenlerini unlu bir kaseye dökün, bir elma ekleyin ve malzemelerin sadece hafifçe kavraması için hızlıca karıştırın. Hamurun uzun süre yoğrulması, keklerin iyi yükselmemesine ve tutarlı bir şekilde kauçuk olmasına yol açacaktır.
6
Hamuru hazırlanmış formlara koyun ve önceden ısıtılmış fırına 20 dakika gönderin. Şu anda, balı şeker ve tarçın ile karıştırın (çok tatlı balınız varsa, şeker atlanabilir).
7
Bitmiş fırını bir kalıpta 10 dakika soğutun ve ardından bir tel rafa aktarın, bal sır ile kaplayın ve tamamen soğumaya bırakın.