Sebze omleti tüm aile için mükemmel bir kahvaltı olacak. Omlet lezzetli, doyurucu ve sağlıklı çıkıyor. Çanak hızlı ve çok basit bir şekilde hazırlanır. Belirtilen yiyecek miktarı 3 porsiyon için yeterlidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - patates - 2 adet;
- - domates - 1 adet;
- - yumurta - 3 adet;
- - brokoli - 150 g;
- - Kaşar peyniri - 400 g;
- - ekşi krema% 15 - 50 g;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- - bir bitki karışımı (dereotu, maydanoz, kişniş) - 20 g;
- - tuz - bir tutam;
- - öğütülmüş karabiber - bir tutam.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri suyla durulayın ve pişene kadar kaynatın. Sonra soyun ve ince halkalar halinde kesin. Brokoliyi yarıya kadar (2-3 dakika) tuzlu suda kaynatın. Serin, parçalar halinde kesin. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
2
Yumurtaları mikser, tuz, karabiber ile çırpın. Ekşi krema ekleyin ve karışımı tekrar çırpın.
3
Peyniri doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşillikleri suyla durulayın, kaba sapları çıkarın, ince doğrayın. Peynir ve otları birleştirin, karıştırın.
4
Bir pişirme kabına bitkisel yağ sürün. Patatesleri dibine koyun, sonra brokoli ve domates dilimleri. Sebzeleri yumurta ekşi krema karışımı ile dökün. Üzerine peynir ve otlar karışımı serpin. Omleti 15-20 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta (altın kahverengiye kadar) fırında pişirin. Kahvaltı hazır! Afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Sert peynirleri alabilirsiniz. Omlet kapağın altındaki bir tavada veya "Pişirme" modunda yavaş bir tencerede pişirilebilir.