Nar sadece çok fazla vitamin ve mineral içeren lezzetli ve sağlıklı bir meyve değil, aynı zamanda çeşitli atıştırmalıklar için mükemmel bir bileşen. Bu ürünün bir parçası olduğu yemeklerden biri de Nar Bilezik salatasıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- sığır eti - 500g;
- patates - 4 adet;
- yumurta - 4 adet;
- pancar - 1 adet;
- nar - 2 adet;
- soğan - 2 adet;
- ceviz - 100 g;
- sarımsak - 2-4 karanfil;
- maydanoz;
- tadı tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Salata için tüm malzemeleri hazırlayın. Pişene kadar yumurta, patates ve pancar kaynatın. Sonra onları soğutun ve soyun. Soğanları soyun, maydanozu yıkayın ve bütünlüklerini koruyarak taneleri nazikçe nardan çıkarın.
2
Yumurta, pancar ve patates rendeleyin. Soğanı ve maydanozu ince doğrayın. Bir mutfak robotu kullanarak veya elle bir harçta ezerek bir ceviz öğütün. Tüm bileşenler ayrı kaplara katlanmalıdır.
3
Sığır eti hafifçe tuzlanmış suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğumaya bırakın ve sonra küçük parçalar halinde kesin.
4
Salata sosu yapın. Bir kapta mayonez ve doğranmış sarımsak karıştırın. Son bileşenin miktarı tamamen tercihinize bağlıdır. İstenirse, salataya hafif bir sarımsak aroması (1-2 diş) veya belirgin bir lezzet (4 diş) verebilirsiniz.
5
Bir salata oluşturun. Büyük, düz, dairesel bir kabın ortasına ters bir cam yerleştirin. Etrafına ince bir patates tabakası koyun ve pişmiş sosla hafifçe kaplayın.
6
Patateslerin üzerine, mevcut etin yarısını koyun, bileziğin belirtilen şeklini koruduğunuzdan emin olun. Ayrıca bu tabakayı pansumanla kaplayın ve kıyılmış ceviz serpin.
7
Yumurtaları maydanozla karıştırın ve mayonez ile kaplanmış bir sonraki katmanı oluşturun. Sonra sığır etinin geri kalanını koyun ve pansumanı yayın.
8
Pancarları etin üzerine yavaşça koyun ve pansumanı tekrar yağlayın, sadece bu sefer daha bol miktarda. Daha sonra, salata şeklini eşit bir daireye benzeyecek şekilde ayarlayın ve camı salata merkezinden dikkatlice çıkarın. Peçeteleri kullanarak, dökülen malzemeleri veya mayonez damlalarını yavaşça plakadan çıkarın.
9
Nar tohumlarını salata üzerine eşit olarak yayın, böylece aralarında boşluk kalmaz. Bir meyve yeterli değilse, ikincisini alın.
10
Salatayı birkaç saat buzdolabına koyun, böylece doygun hale gelir ve tadı daha iyi olur. Sonra servis yapın.