Kurutulmuş ekmeğin taze olandan çok daha sağlıklı, sindirimi kolay ve hatta daha iyi tadı olduğuna inanılmaktadır. Kraker çok tembel olmadıkça kuruyamazlar. Sonuçta, bunu hızlı ve kolay bir şekilde yapın. Krakerleri farklı şekillerde kurutabilirsiniz: güneşte, fırında ve hatta mikrodalgada. Yani, mikrodalgada kraker tarifi.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- siyah veya beyaz ekmek;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
- tadına bakmak için tuz
- çeşniler.
Kullanım kılavuzu
1
Ekmeği küp veya dilimler halinde kesin. Kaba ekmek genellikle ekmek kırıntıları için kullanılır, ancak küflü olmadığından veya bir torbada saklanmaktan sert bir kokuya sahip olmadığından emin olun. Peksimetler taze ekmek ile de kurutulabilir. Salatalar için ince kesilmiş ekmek, büyük - çorbalar için.
2
Dilimlenmiş ekmeği düz bir mikrodalga fırına yerleştirin. Bitkisel yağ serpin, en sevdiğiniz baharat ve cömertçe tuz serpin. Kuru veya taze ezilmiş sarımsak ve keçi peyniri ekleyebilirsiniz. İyi krakerler kırmızı biber ile, sıcak kırmızı biber ile elde edilir, salatalar için krakerler ızgara tavuk için baharat ile serpilir.
3
Plakanın mikrodalga fırınlar veya basit bir kağıt havlu için özel bir kapakla kapatılması tavsiye edilir. Mikrodalgaya bir tabak ekmek yerleştirin ve pişirme modunda (900 W) maksimum güçte açın. 2 dakika sonra krakerleri ters çevirin ve 2 dakika daha açın.
4
Mikrodalgadan çıkarın ve ekmek kırıntılarının soğumasını bekleyin. Hızlı bir atıştırmalık hazır.
5
Peksimet bir torbada saklanmamalıdır. Çok yağlı krakerler yaptıysanız, bunları bir cam kavanoza dökün, kapağı sıkıca kapatın ve soğutun. Kurutulmuş krakerler (pratik olarak yağsız) ahşap kapaklı ahşap bir kapta saklanabilir. Krakerleri 1 aydan fazla saklamayın. Ekmek gibi, çürük veya nemli olabilirler.
6
Peksimet çorba ve soslar için ekmek yerine servis edilmeleri önerilir. Bu atıştırmalık kek yerine çay için harika. Peksimet yürüyüş, keşif, uçuş veya uzun bir yolculuğa çıkmak oldukça uygundur. Ayrıca kurutulmuş ekmek, örneğin hazımsızlık ile terapötik amaçlar için vazgeçilmezdir. Çıtır krakerler, zayıflamış bir midenin önceki modda tekrar çalışmasına ve zehirlenmeden sonra iyileşmesine yardımcı olur.
Dikkat et
Peksimet aç karnına kullanılması tavsiye edilmeyen kaba gıdalardır. Ayrıca, krakerler unlu mamüllerdir ve kalorileri normal ekmeklerden daha düşük değildir.
İlgili makale
Karides ve Ananas Tost Nasıl Yapılır