Pilav, masada her zaman popüler olan lezzetli bir yemektir. Bu sadece doğru şekilde, bir kazanda ve ateşte pişirmek için, gerçeklerimizde nadiren ortaya çıkıyor. Evet ve ocakta pişirin - başınız derde girmez. Ancak yavaş bir ocakla pilav, lezzetli ve çok fazla karışıklık olmadan ortaya çıkıyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - soğan 1 büyük kafa
- - havuç 1 büyük
- - sarımsak
- - pirinç 1 su bardağı
- - et 0, 5 kg
- - tadına göre pilav (zira, kakule, zerdeçal, köri, biber, kızamık) için baharatlar
- - tadı tuz
- - rafine ayçiçek yağı 40-50 ml
Kullanım kılavuzu
1
Çoklu ocak kabının altına yağ dökün, böylece taban kapanır. Doğranmış soğanları ve havuçları aynı yere koyun. "Pişirme" modunu 25-30 dakika ayarlayın.
2
Şimdi eti küçük parçalara ayırın ve soğan ve havuçlara gönderin, karıştırın, biraz tuzlayın, baharat ekleyin. Bip sesi duyulana kadar pişirin. Periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
3
İyice durulayın, suyla doldurun ve bir süre bekletin. Bip sesi duyulduktan sonra, pirinci çok pişirici bir kaba koyun, su pirinç seviyesinin biraz üzerinde olacak şekilde suyla doldurun. Sarımsak, tercihen düz soyulmamış bütün dilimleri koyun.
4
"Pilav" modunu ayarlayın ve ses sinyalini bekleyin. Genellikle bir saat içinde pilavınız hazır olur. Kapağın altında bir süre bekletin (yaklaşık 15 dakika) ve masaya davet edebilirsiniz.
Dikkat et
Yemeğin tadını değiştirebilir, hazırlanması için çeşitli baharat kombinasyonlarını uygulayabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Aynı tarife göre vejetaryen pilavı sadece eti mantarla değiştirerek pişirebilirsiniz.