Güveç - pişirme ile hazırlanan bir yemek. Çocukluğun bu tanıdık sözcüğü, tamamen farklı ürünlerle ilişkilendirilebilir, çünkü hazırlanması için birçok seçenek vardır. En popüler ve lezzetli olanları düşünün.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
p.p1 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171} p.p2 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171; min-yükseklik: 16.0 piksel} span.s1 {harf aralığı: 0.0px}
Süzme peynirinden
- 150 g süzme peynir
- 3 yemek kaşığı. l. erimiş margarin
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı. l. süt
- bir tutam kimyon tohumu
Süzme peynirli bir kaseye margarin dökün, kimyon tohumu ekleyin ve bir tavaya yayın. Kütle kalınlaşmaya başladığında, sütü püre haline getirilmiş yumurta sarısını ekleyin, karıştırın ve kalıpları doldurarak kütle sertleşene kadar soğumaya bırakın. Bundan önce, istenirse, kalıplar ve diğer "artıklar" koyabilirsiniz: dilimlenmiş jambon, ev yapımı sosis, salatalık turşusu vb.
2
p.p1 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171} p.p2 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171; min-yükseklik: 16.0 piksel} span.s1 {harf aralığı: 0.0px}
Domuz eti ve makarna
- 500 gr makarna
- 250-300 g yağsız domuz eti
- 2 soğan
- 50 gr margarin
- 4 yumurta
- 2 su bardağı süt
- tuz
- kırıntıları
Makarnayı soğuk suyla durulayın. Kıyma makinesinden geçirilen domuz eti kıyılmış ve kızarmış soğan ve tuz ekleyin. Yumurtaları çırpın, süt ve makarna ekleyin. Formu margarinle yağladıktan sonra, makarnanın yarısını içine yaydık, et kütlesi ile, üstte - kalan makarna ile kaydırıyoruz. Sonra kırıntıları serpin ve yarım saat pişirin (önce açık ve sonra kapalı halde).
Güveç sebze salataları ile servis yapın.
3
p.p1 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171} p.p2 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171; min-yükseklik: 16.0 piksel} span.s1 {harf aralığı: 0.0px}
Üzümlü
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı su
- 2 yumurta
- tuz
- şeker
- kuru üzüm
- bıçak ucunda vanilya
- kırıntıları
Pirinçte, pirinç, tuz, tatmak için şeker, kuru üzüm ve 10-15 dakika karıştırarak pişirin. Sonra sıcak sütü dökün ve tekrar karıştırın. Fırın tepsisini veya tavayı yağlayın, altını ve kenarlarını ekmek kırıntıları ile serpin, haşlanmış pirinç kütlesini koyun, yumurta, ekşi krema ile yağlayın ve 20 dakika boyunca çok sıcak olmayan bir fırında pişirin.
Reçel, tereyağı veya ekşi krema ile sıcak servis yapın.
4
p.p1 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171} p.p2 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171; min-yükseklik: 16.0 piksel} span.s1 {harf aralığı: 0.0px}
Peynirli mantarlardan
- 500 g taze mantar
- 100 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı. l. un
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 100 gr rendelenmiş peynir
- tuz
- biber
Mantarları ince dilimler halinde kesin ve yağda kızartın, un, ekşi krema, tuz ekleyin. Mantarlar kaynadıktan sonra peynirle doldurulur ve mantarlar kızarana kadar fırında pişirilir.
Aynı kasede servis edilmesi tavsiye edilir.
5
p.p1 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171} p.p2 {kenar boşluğu: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; satır yüksekliği: 19.0 piksel; yazı tipi: 13.0px Helvetica; renk: # 717171; min-yükseklik: 16.0 piksel} span.s1 {harf aralığı: 0.0px}
Sebzelerden
- 1 kg sebze (patates, havuç, yeşil bezelye konservesi)
- 4 sarısı
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- tuz
- panirovachnye kraker
Haşlanmış ve soyulmuş sebzeler, yumuşayana kadar tuzlu olarak kaynatılır, ince doğrayın, yumurta sarısı ekleyin. Sonra kütleyi yağlanmış bir forma koyun, tereyağı dilimleri ile kaydırın, ekmek kırıntıları serpin ve 25 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Güveç, kümes hayvanları yemekleri için garnitür olarak servis yapın.
Dikkat et
Öncelikle çiğ veya haşlanmış patateslerden bir güveç yapıp yapmayacağınıza karar vermelisiniz. Hamsa, büyük olasılıkla yemeği hazırlamak için biraz daha zamana ihtiyacınız olacak. Haşlanmışsa, o zaman burada her şey çok basittir - patates püresi hazırlayın ve bir fırın kabına koyun, doldurma ile katmanlayın.
Yararlı tavsiyeler
Meyve ile güveç. İçindekiler: 1 kg süzme peynir 2 yumurta 3-4 yemek kaşığı şeker 5-6 yemek kaşığı irmik 1 armut 1 muz ekşi krema. Talimatlar: Süzme peynir, yumurta ve şekeri iyice karıştırın (biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz), sonra irmik dökün.