Birçok kişi gıda dekorasyon sanatı diyor. Muhtemelen öyle. Ve sanat oldukça eskidir. Sonuçta, gıda sadece lezzetli değil, aynı zamanda iştahın oluşması için uygun bir şekilde servis edilmelidir, bu durumda emilim süreci çok daha hoş hale gelir ve sonraki sindirimi daha yararlı, daha verimli olur. Yemeklerin dekorasyon çeşitleri farklıdır ve hangi yemeğin süslendiğine bağlıdır. Aşçı hayal gücüne hava veriyorsa, bazen masada tüm mutfak başyapıtlarını görebilirsiniz.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Etin kendi içinde lezzetli, besleyici ve özel bezeme içermeyen bir ürün olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bu tür yemekleri süslemenin ana ilkeleri şunlar olacaktır: yemeğin kendisinin estetik çekiciliği ve ağır etin daha iyi emilmesine katkıda bulunan bir dizi ürün.
2
Yani, bir et tabağını süslemek için ana bileşenler yeşillik ve sebzeler olacak.
Taze maydanoz, dereotu, kereviz, salata ve hatta en yakın mağazada bulabileceğiniz şeyleri stoklayın. Her şeyi iyice durulayın ve kurutmak için bir tabağa koyun. Dekorasyon işleminizin sonunda yeşilliklere ihtiyacınız olacak.
3
Sebzeleri hazırlayın: domates, salatalık, soğan, havuç, pancar, lahana ve isterseniz ailenizin tercih ettiği başka bir şey.
4
Herhangi bir dekorasyonun ana kuralının orantı duygusunu gözlemlemek olduğunu unutmayın. Çok fazla eleman, konukları yenilebilir bir tabaktan olduğu gibi başyapıttan uzaklaştırır ve biraz farklı derneklere neden olur.
5
Et dilimlerini döşemek için bir yemek seçerken, ne kadar basit olduğunu, o kadar iyi olduğunu unutmayın. Gerçekten de, içeriğini dekore edecekseniz, yemeğin kendisinin çok çekici tasarımı olsa bile, alışılmadık dikkatleri dağıtmayın.
6
Et tabağınız farklı et, sosis ve bunların her zamanki dilimleme ise, sebzelerden çiçek, yaprak, bukleler şeklinde çeşitli süslemeler yapın, her şeyi dikkatlice dilimler halinde düzenleyin, böylece bayram sırasında yemeğin yemeğini almanız uygun olur. Sonra düzleştirilmiş yeşillik dalları ile süsleyin.
Kümes hayvanları için narenciye süsleri kullanın.