Kekler neredeyse her kutlama için hazırladığı bir inceliktir. Sık sık kek pişirirseniz ve çeşitli kremlerden süslemeler sizinle beslenirse, tatlıyı muz gibi meyvelerle süslemeyi deneyin.
Tarifini seç
Bir pastayı muzla süslemenin birkaç yolu vardır. En kolay yol, kekin yüzeyine ince dilimlenmiş muz dilimlerini kaotik bir şekilde yerleştirmektir. Gereken tek şey muzu soymak, ince halkalar halinde kesmek, herhangi bir sırayla pastanın yüzeyine uzanmak, daha sonra her bir daire limon suyu ile hafifçe yağlanır (bu, dilimlerin zamanla kararmaması için gereklidir, ancak hepsi öyle kalır) sulama).
Pastayı muzla süslemenin bir sonraki yolu, tatlı yüzeyinde muz dilimlerinden bir figür, örneğin bir çiçek koymaktır. Çiçeği pişirmeye koymak için bir muz soyun, önce ikiye kesin, sonra her bir yarıyı uzunlamasına ince uzun plakalara kesin. Her tabağı limon suyuyla sürün ve elde edilen dilimleri pastanın üzerine koyun, böylece pastanın tam ortasında bir kenara değin, diğeri farklı yönlere "bakar". Sonuç olarak, kek çikolata parçaları ile serpilebilir.
Başka bir seçenek, pastayı jöle içinde muz ile süslemektir. Bunu yapmak için, kekin çapına eşit çapta bir tencere alın, içine portakal suyu dökün ve jelatin (litre meyve suyu başına 50 gram jelatin) dökün, jelatinin şişmesine izin verin (karışımı 30 dakika bekletin). Bundan sonra tavayı bir su banyosuna koyun, jelatini tamamen çözün ve şekeri ekleyin (tadına bakın). Karışımı 50 dereceye kadar soğutun, daha sonra önceden dilimlenmiş muzları içine koyun ve kütlenin tamamen sertleşmesine izin verin. Karışım tamamen katılaştıktan sonra, tavadan çıkarın ve yavaşça kekin üzerine yerleştirin.