Yemekler güzel dekore edilmiş ve iyi ısıtılmış veya tersine soğutulmuş şenlikli masaya servis edilir. Soğuk mezeler ve salatalar ziyafetten önce bile masaya konur. Sıcak yemekler servis edilmeden önce ısıtılır ve kapalı bir kapta servis edilmesi arzu edilir. Yemek sırasında masada yeni yemekler için temiz yemekler servis edilmesi tavsiye edilir ve kirli bulaşıklar ve aletler temizlenmelidir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Limon balık sandviç, ızgara et sandviç süsleyin. Kıvırcık bir bıçakla kabuğu keser, sonra ince dilimler halinde kesin. Portakal da kullanabilirsiniz.
2
“Laleler”, “fanlar”, dikdörtgen şeklindeki turptan, yuvarlak konilerden kesilir. Turp üzerinde kıvırcık bir bıçakla şeritler yapın - bir zebra alırsınız. Turp yemek için bir dekorasyon haline gelmeden önce soğuk suda tutun. Çok şenlikli bir görünüm, yeşil marul yaprağına dağılmış, dilimlenmiş veya rendelenmiş turptan yapılmış bir süslemedir.
3
Bu dekorasyon için hem taze hem de salatalık turşusu uygundur. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin ve dikkatlice yuvarlayın.
4
Yeşiller sadece lezzetleri daha iyi hazırlanmış yemekler yapmakla kalmaz, aynı zamanda dekoratif bir unsurdur. Salataları ve sandviçleri süslemek için kereviz, dereotu, maydanoz ve soğan kullanın. Yeşil bir soğanı keskin bir bıçakla fırçayla veya fana dönüştürün.
5
Misafirlerinizi çok sıradışı bir yemekle etkilemek istiyorsanız, bir "lahana kirpi" yapın: düz bir tabağa bir dilim ile yarım baş lahana koyun. Plakanın lahana etrafındaki kenarlarında, sebzeleri yayın, daireler veya küpler halinde kesin. Bir garnitür sebze yırtık yeşillik ile süsleyin. Çubukları (plastik veya ahşap) bir lahana kafasına yerleştirin. Bu çubuklar kirpi "iğneleri" olacaktır. Sopalara çeşitli atıştırmalıklar koyun - et parçaları, balık, sosis, peynir küpleri, elma vb. - Evde bulunan her şey.
İlgili makale
Elmalı ve peynirli cevizli bir meze nasıl pişirilir