Hibiscus çiçeklerinden yapılan çay, bize inen ve popüler bir derece alan tanınmış bir ulusal Mısır içeceğidir. Bu içecek çok lezzetli, ekşi, meyve içecekleri gibi lezzetler ve susuzluğu giderir. Ek olarak, sağlığımız için gerçekten yararlıdır, insan vücudu üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olan çok miktarda organik asit ve vitamin içerir. Ama hepimiz Hibiscus çiçeklerinden çay yapmayı bilmiyoruz. Bazı ipuçları ve püf noktaları sayesinde, bu hoş ve ferahlatıcı içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Çin Gülü,
- su
- şeker,
- cam veya porselen ürünler.
Kullanım kılavuzu
1
10 gram hibiscus çiçek alın ve bir litre soğuk su ile doldurun. Birkaç saat bekletin. Bundan sonra, bulaşıkları yavaş ateşe koyun, kaynatın ve 5 dakika daha kaynatın. Su koyu kırmızı bir renk alır ve ince bir ekşi tat alır. Bulaşıkları ateşten çıkarın ve çiçekleri bir süzgeç ile yakalayın. Tatmak için şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Böyle bir içecek, özellikle soğuk mevsimde çok yararlıdır.
2
Sıcak mevsimde Hibiscus çiçeklerinden buzlu çay yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, 2 yemek kaşığı Hibiscus çiçek alın, bir bardak su dökün ve ateşe verin. Düşük ateşte üç dakika kaynatın, bu noktada birkaç çay kaşığı toz şeker ekleyin, ısıyı kapatın ve demlenmesine izin verin. İçecek soğuduktan sonra birkaç buz küpü ekleyin. Bu çay sıcakta susuzluğunuzu gidermenize yardımcı olacaktır.
3
Hibiscus çayını işte yapabilirsiniz, yapmak çok basittir. Bir bardağa çok sayıda çiçek dökün ve kaynar suyla doldurun. Bir fincan tabağı ile örtün ve 10 dakika demlenmesini bekleyin. Yaprakları bir çay kaşığı ile ayırın ve tatmak için şeker ekleyin. Orijinaline yakın olan oldukça zengin ve lezzetli bir içecek ortaya çıkaracaktır.
Dikkat et
Ebegümeci çayı yapmak için suya özellikle dikkat etmeniz gerekir. Yeterince yumuşak olmalı, ancak o zaman tüm tat çeşitlerini hissedebilirsiniz. Sert sudan yapılmış bir içecek hoş olmayan kahverengi bir renk alır.
Yararlı tavsiyeler
Çay demlemek için porselen, cam veya seramik tabakları seçmek daha iyidir. Ancak, hiçbir durumda metal değil, aksi halde içecek hem rengi hem de tadı kaybeder. Sıcak ebegümeci çayın basıncı artırma eğiliminde olduğunu bilmek ve soğuk çayın - aksine, düşürdüğünü bilmek önemlidir.