Domuz kaburgalarını nasıl pişirirseniz pişirin, her durumda sulu ve lezzetli olacaklar. Doğru sosu seçerseniz, yemek benzersiz olabilir.
Tarifini seç
Ballı elma ile Domuz kaburga
Domuz kaburgalarının hazırlanmasındaki bu varyasyon çok basit ve aynı zamanda mayhoştur. Bu yemek için ihtiyacınız olan her şey: domuz kaburga - 1 kilogram, bal - 30 gram, tereyağı - 30 gram, ekşi elma - 3 adet, biraz tuz, tatmak için baharatlar.
Başlamak için tereyağı ve balı bir tavada veya tavada ısıtın, bu karışımı kaynatın. Soğumaya bırakın.
Elmaları yıkayın, soyun ve büyük dilimler halinde kesin.
Kaburgaları durulayın, kurutun ve sevdiğiniz baharatların yanı sıra tuzla rendeleyin.
Bir pişirme kabı alın ve doğranmış elmaları alt tabakaya koyun, daha sonra kaburgaları yerleştirin ve daha önce hazırlanan tereyağı ve bal sosu ile dökün.
Kalıbı önceden ısıtılmış bir fırına 200 ° C'ye yerleştirin. Yaklaşık bir saat sonra, pişmiş yemek elma ve sos ile servis edilebilir, domuz kaburgalarını yeşilliklerle süsleyebilir.
Meksika Domuz Kaburga
Meksika tarzında domuz kaburga hazırlamak için ihtiyacınız olacak: domuz kaburga - 1 kilogram, domates salçası - 2 yemek kaşığı, bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı, biber - 1-1.5 çay kaşığı, sarımsak - 2 diş, yarım meyve suyu limon, bal - 1 çay kaşığı, tadı tuz.
İlk olarak, kaburgaları hazırlamanız gerekir. Onları sizin için uygun parçalara kesin, durulayın ve kurulayın.
İkincisi, turşuyu yapın. Bunu yapmak için, daha önce bir pres, limon suyu ve baldan geçen domates salçası, bitkisel yağ, biber, sarımsak karanfil karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın. Henüz tuza dokunmayın, pişirmeye başlamadan hemen önce ekleyin.
Kaburgaları turşuya yerleştirin ve yaklaşık 2 saat bekletin.
Fırını 200 ° C'ye ısıtın.
Turşu kaburgalarını bir pişirme kabına koyun, tuzlayın ve yaklaşık 45 dakika boyunca ocağa koyun.