Tavuk ile çok sayıda tarif var ve aşçıların basit ve lezzetli olsa da ilginç bir şey bulmaları giderek zorlaşıyor. Bu tarif sadece şöyledir: Hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur, ancak aynı zamanda tatların kombinasyonunda haksız ve uyumludur. Çocuklar bile sürece dahil olabilir, böylece Pazar aile yemeğinin ana yemeklerine de katılabilirler.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - puf böreği, maya-dondurma - 1 paket;
- - tavuk sopaları - 1 substrat (veya 9-10 adet);
- - dondurulmuş sebze karışımı "Hawaii" - 1 paket;
- - ayçiçek yağı - 1-2 yemek kaşığı;
- - tuz, karabiber ve defne yaprağı - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Bir sebze karışımı, hafifçe tuzlanana kadar yumuşayana kadar haşlanmalıdır. Tavuk sopaları - biber ve defne yaprağı ile kızartın.
2
Çözülmüş hamuru açın ve porsiyon sayısına göre kareler halinde kesin. Puf böreği ile çalışırken, bazı kurallara uyulmalıdır: oda sıcaklığında kademeli olarak çözdürün, bir tarafa yuvarlayın ve çok keskin bir bıçakla kesin. Bütün bunlar gereklidir, böylece testin yapısı kırılmaz, çatlamaz ve katmanlar birbirine yapışmaz.
3
Her hamur parçasına haşlanmış sebzelerin bir kısmını koymanız ve üzerlerine kemik yukarı gelecek şekilde bir baget koymanız gerekir. Hamuru bir "torbada" toplayın ve köşeleri bir soğan veya yeşil soğan oku ile sabitleyin. Çok fazla dolgu koymanıza gerek yoktur, aksi takdirde “torbayı” toplamak mümkün olmayacaktır. Sebzelerin küçük bir kısmı bile ete zenginlik ve yeni lezzet katacaktır.
4
Pişirme kabını folyo ile örtün. Bitmiş ürünleri üstüne koyun ve hamur hazır olana kadar iyi ısıtılmış bir fırına koyun. Porsiyon sayısına ve sıcaklığa bağlı olarak, pişirme süresi 20 dakikaya kadar çıkabilir, ancak daha uzun bırakılması önerilmez - puf böreği çok hızlı pişirilir ve yemeğin yanma riski vardır. Hazırlanan "poşetleri" soğutun ve servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Hamur ve sebze kalmışsa doğaçlama turta yapabilirsiniz. Hawaii karışımının bileşenleri puf böreği ile iyi gider.