Omlet en basit ve en tanıdık yemeklerden biridir. Denver Omlet geliştirilmiş bir versiyonudur. Hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Bu lezzetli ve besleyici bir yemektir.
Tarifini seç
Omlet en basit ve en ucuz yemeklerden biridir. Sütlü çırpılmış yumurta, özellikle sporcular ve aktif bir yaşam tarzına sahip insanlar arasında popülerdir. İçindeki proteinler ve karbonhidratlar sayesinde, yemeğin küçük bir kısmı gün boyunca gücü korumak için yeterlidir.
Bu omlet düzenli menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir; hem kış hem de yaz aylarında iyidir. Denver omlet peynir, soğan, jambon ve tatlı biber ile lezzetli bir omlet.
4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- soğan - 1 adet.
- yeşil biber - 1 adet.
- kırmızı dolmalık biber - 1 adet.
- jambon - 200 g
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yumurta - 8 adet.
- süt - 1/2 su bardağı
- 200 gr sert peynir
- tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber
Pişirme yöntemi:
- İlk önce bir benzin istasyonu yapın. Küçük küpler halinde kesilmiş soğanları ve tatlı biberleri temizliyoruz.
- Küçük bir tencerede tereyağı ve bitkisel yağı karıştırın, tereyağı eriyene kadar ısıtın. Soğanı ve biberi oraya dökün, tuzlayın ve sürekli karıştırarak üç dakika pişirin.
- Jambonu küçük küpler halinde kesip sebzelere güveç ekliyoruz. 3 dakika daha geçiyor. Benzin istasyonu soğurken, ocaktan alın, omletin kendisine dikkat edin.
- Şu anda, yumurtaları iyice çırpın (beyaz köpüğe kadar) ve sütü dökün, tuz ve karabiber ekleyerek tekrar çırpın.
- Fırını 200 derece açınız.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, sonra çırpılmış yumurta ve sütle kaseye ekleyin. Orada soğan ve jambon ile biber ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Bitkisel yağ ile pişirme kabını yağlayın. İpucu: Denver omletinin muhteşem olmasını istiyorsanız, şekil küçük ama derin kullanmak daha iyidir.
- 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında, formu bir omletle koyun. Pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Bitmiş omleti fırından çıkarırız ve bir havluyla örtürüz. Oda sıcaklığında 10 dakika daha bekletin.
Fırındaki Denver omleti hazır. Kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalık veya akşam yemeği için servis yapın.