Dolmalık biberli baharatlı patates, baharatlı mutfağın tüm sevgililerine hitap edecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 biber, çok renkli daha iyi
- - 2 soğan
- - 1 kapsül biber
- - 1, 5 kg patates
- - 1 yemek kaşığı. kaşık sirke
- - 1 çay kaşığı kırmızı biber
- - 3 diş sarımsak
- - 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- - 4-5 Md. yemek kaşığı zeytinyağı
- - maydanoz
- - tuz
- - biber
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri soyun, neredeyse hazır olana kadar kaynatın.
2
Biber ve soğan orta küpler halinde kesilir.
3
Sarımsak ve biberleri bıçakla doğrayın.
4
Bir harçta, biber, sarımsak, sirke, 2 yemek kaşığı karıştırın ve iyice ezin. yemek kaşığı yağ, kırmızı biber kimyon ve tuz.
5
Bir tavada 2-3 çorba kaşığı ısıtın. yemek kaşığı yağ.
6
Patatesi kesin.
7
Patatesleri gevrekleşinceye kadar yağda kızartın.
8
Soğanları ekleyin ve biraz daha kızartın.
9
Biber, baharat ekleyin ve 4-5 dakika daha soteleyin.
10
Biber ve tuz tadı. Servis yapmadan önce çanağı maydanoz serpin.