Sert peynirlerin zenginliği ve sağlık yararları, bunu her ailenin menüsünde hoş bir yemek yapar. Büyük bir tat ve hazırlık kolaylığı herhangi bir ev hanımına hitap edecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g sert peynir;
- - tatlı biber;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 3 yemek kaşığı. kırıntı kaşığı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Soğutulmuş peyniri, 3-5 mm kalınlığında gelecekteki şnitzelin boyutuna göre uzun şeritler halinde kesin.
2
Biberleri bir kağıt havluyla durulayın ve kurulayın. Tohumları soyun ve peynir boyutuna kadar şeritler halinde kesin. Her şeridi düzeltin.
3
Hazırlanmış bir tatlı biber şeridini bir parça peynir üzerine koyun ve başka bir parça peynirle kaplayın. Netlik için, şnitzelin içine öğütülmüş karabiber serpin.
4
Şnitzeli her iki taraftan yavaşça un içinde yuvarlayın. Yumurtaları çırpın ve pişmiş kek karışımını her iki tarafa daldırın, ekmek kırıntılarına ekmek yapın.
5
Bitkisel yağ ile bir tavada yaklaşık 5 dakika kızartın. Sonra ters çevirin ve aynı miktarda kızartın. Sıcak servis yapın. Bir garnitür için taze sebze salatası veya sadece sebze kesimi hazırlayın.
Yararlı tavsiyeler
Şnitzel'in tadı peynir türüne bağlıdır.