Modern mutfak aletleri ne yapabilirse yapsın, ilk yemekleri pişirmek için herhangi bir müdahale olmadan bile. Bu, füme etli bezelye çorbası gibi yemekleri bile pişirebileceğiniz çok pişiricidir. Kümes hayvanları veya etle yapın.
Tarifini seç
Füme tavuk ile basit bezelye çorbası
maddeler:
- 1 büyük tütsülenmiş jambon;
- 1 yemek kaşığı. bezelye;
- 1, 5 litre su;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 3 patates;
- 1 yeşil biber;
- 0.5 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
- bir tutam kakule;
- tuz.
Jambon size çok şişman görünüyorsa, bunun yerine 4 kanat alın ve falanjlara ayırın.
Bezelyeyi birkaç kez durulayın, her seferinde sıvının berraklaşana kadar tamamen boşalmasını sağlayın. Bezelyeyi soğuk suyla dökün, 2 saat bekletin, sonra bir kevgir içine bırakın. Cildi jambondan cilt ve yağ ile birlikte küçük dilimler halinde kesin. Çanak, bezelye ve tavuğun iki ana bileşenini bir multicooker kasesinde birleştirin, suya dökün ve bulaşıkları bir kapakla örtün. Ekranda “Soup” modunu seçin ve zamanlayıcıyı 2 saat olarak ayarlayın.
Patatesin kabuğunu kesin, küpler halinde kesin ve soğuk suya koyunuz, böylece kararmaz. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kabuğu soğandan çıkarın ve ince yarım halkalara doğrayın. Kesimleri ve tohumları dolmalık biberden çıkarın ve dar bir samanla doğrayın. Hazırlanan sebzeleri füme bezelye demlemeye aktarın. Her şeyi iyice karıştırın, baharat ve tuzla tatlandırın. Pişirme programını değiştirmeden yemeği bir saat daha haşlayın, daha sonra tabaklara dökün. Bölümleri taze otlar serpin ve ekmek veya kruton ile servis yapın.