Pastırma ile kokulu çorba birçok kişiye hitap edecek. Konuklara veya sadece evinizi memnun etmek için servis yapabilirsiniz. Çorba, ortak bir kapta veya porsiyonlarda, tabaklarda servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g pastırma;
- - 150 g havuç;
- - 200 g kereviz;
- - 150 g soğan;
- - 600 g patates;
- - 300 g konserve fasulye;
- - kekik dalları;
- - bitkisel yağ;
- - tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Sebzelere dikkat et. Soyulmuş soğanı ince doğrayın, havuçları orta boy rende üzerine rendeleyin. Patatesleri soyun, küpler halinde kesin. Pastırmayı orta parçalara kesin. Aynı şeyi kereviz ile yapın.
2
Tencereyi pişirin. Soğanları bitkisel yağda kızartın. Rendelenmiş havuçları soğana ekleyin ve her şeyi kızartın. Doğranmış pastırma ve kerevizi kızartmaya koyun. Her şey yaklaşık 5 dakika kızartılmalıdır.
3
Her şeyi suyla doldurun. Çorbanız olduğunu unutmayın, bu yüzden doğru miktarda su olmalıdır. Hazırlanan patates, biber, tuzu çorbaya ekleyin. 3 dakika sonra konserve fasulyeleri dökün, 3 dakika daha pişirin.
4
Kekikleri tavaya atın, çorba hazır, ateşi kapatabilirsiniz. Kapağı kapatarak 15 dakika demlenmeye bırakın, böylece tüm lezzetlerle daha iyi doyurulur.
Dikkat et
Çorba pişirme süresi 30 dakikadır.